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SOBA×CAFE EN ~篠ノ井日和~






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5日がたちました。 :: 2012/04/14(Sat)

拓です。

もっとすぐに書こうと思っていたのですが、なんだかバタバタしていて気がつけばOPENから5日もたってしまいました。

OPENの日には、たくさんのお祝いのお花などを頂き、本当にありがとうございました!
また直接お祝いに足を運んでくださったり、FAXを頂いたりと本当に感謝の一言です。
この場を借りてお礼を申し上げます。

あれよあれよといつの間にか5日も経ちました。

OPENの直前は実は結構大変で(笑)

僕は普段から飲食店で働いているので経験者なんですが、母と嫁は全くの未経験者。

2人にとっては始まってみないとどんなものかも分からない得体の知れないものだったらしく、特に母は心配で寝れない日々が続いたようです。

が、始まってみたらもうやるしかないですからね。

僕は最初の2日だけ休みを取ってお店に入ったんですが、あとはもう二人任せ。

募集していたバイトさんも決まり、最初は心もとない二人でしたが、今となっては少し頼もしくもあります。
(とはいえ、心配で仕事の休憩時間には電話で様子を聞いていますが。。)

まだまだ余裕はないようですが、できる限り皆様にゆっくりしていただける空間を提供できるように努力していますので暖かい目で見守ってください。


OPENを迎えるまではOPENを無事に迎えることで頭がいっぱいでした。
(本当にopenできるかとても不安でした。。笑)

ここからはいかに良いお店をしてより長く営業していくかを考えていきたいと思います。


今週から一気に暖かくなりましたし、お店近くの交通公園の桜も間もなく咲きそうですね。桜を見に来がてらコーヒーでも飲んでいって下さい!

あ、あまり出ていませんが、お酒も多数置いてますのでお昼から一杯やりたい方は是非!


ご注文を頂いてから揚げている、揚げあんぱんが大人気です!!


揚げあんぱん ¥200
moblog_6bd1dcec.jpg







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<<長野マラソンでしたね。 | top | お陰様でオープンしました>>


comment

開店おめでとうございます。
交通公園の桜が散る前にはお邪魔したいと思います。

ぜひこのブログでもメニューを載せたらいかがですか?
おいしいコーヒーを飲むのを楽しみにしています
  1. 2012/04/15(Sun) 20:31:35 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集 ]

コメントありがとうございます!

そうですよね、言われてみると今までちゃんとメニュー書いていませんでした!
近いうちに載せたいと思います。

ご来店お待ちしてます!
  1. 2012/04/15(Sun) 20:54:53 |
  2. URL |
  3. cafe EN #-
  4. [ 編集 ]

Twitterからきました。
どのつぶやきもTOPページにリンクしてしまうので、
「twitbackr」を使われてはいかがでしょうか?


近くに住んでいるので、近いうちにのんびりしに行きたいと思います(^_^)
  1. 2012/04/17(Tue) 12:34:07 |
  2. URL |
  3. まとい #-
  4. [ 編集 ]

まといさん。

アドバイスありがとうございます。
どうもパソコンにうとくて。。(笑)

できるか分かりませんが、やってみます。
ご来店、お待ちしてますね!
  1. 2012/04/19(Thu) 09:12:28 |
  2. URL |
  3. cafe EN #-
  4. [ 編集 ]

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まとめteみた.【5日がたちました。】

拓です。もっとすぐに書こうと思っていたのですが、なんだかバタバタしていて気がつけばOPENから5日もたってしまいました。OPENの日には、たくさんのお祝いのお花などを頂き、本当に
  1. 2012/04/18(Wed) 03:15:58 |
  2. まとめwoネタ速suru
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